O turismo gastronômico como força do RN

A culinária potiguar tem se tornado um dos grandes atrativos turísticos do estado. Restaurantes regionais vêm ganhando destaque ao unir receitas tradicionais e ingredientes locais com técnicas modernas.

Do camarão ao queijo de coalho, passando pela ginga com tapioca e a carne de sol, a gastronomia é uma das melhores formas de conhecer a alma potiguar. Cidades como Natal, Tibau do Sul e Mossoró já possuem roteiros gastronômicos consolidados, que movimentam a economia e divulgam a cultura do estado para o mundo.